Sous Chef

Chicce är ett italienskt restaurangkoncept som öppnade sin första restaurang 2022. Menyn är skapad tillsammans med LaWeKa-gruppens främsta kockar och en italiensk matgrossist, med fokus på genuina recept och hög kvalitet. Vi vill hela tiden utvecklas och ser vår meny som ett levande projekt där kreativitet får ta plats.

Om rollen
Vi söker nu en Sous Chef till vårt team i Stockholm. Som Sous Chef är du kökschefens högra hand och en central del av kökets dagliga arbete. Du leder och stöttar teamet, ser till att kvaliteten alltid håller högsta nivå och tar ansvar när tempot är högt. Rollen kräver både precision, kreativitet och ledarskap.

Kvalifikationer

• Erfarenhet som Sous Chef eller flera års erfarenhet i ledande köksroll
• God kunskap inom à la carte och varmsektion
• Förmåga att leda, planera och inspirera ett team
• Trygg i att arbeta under press och i högt tempo
• Struktur, ansvarstagande och stark lagspelare
• Erfarenhet av italiensk matlagning är meriterande

Övrigt

• Tjänsten är på 100% eller deltid med tillsvidareanställning (inleds med provanställning)
• Varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger

Ansökan
Vill du ta nästa steg i din kockkarriär och bli en del av Chicce i Stockholm? Skicka in din ansökan och berätta varför just du passar i rollen. Urval sker löpande – vi ser fram emot att höra från dig!